Din florile de soc proaspete sau uscate, se poate prepara o bautura naturala foarte buna, tonica si racoritoare, destul de cunoscuta in unele parti ale tarii sub denumirea de suc de soc sau socata. Daca nu stiti cum se prepara sucul de soc in casa, sau nu sunteti siguri care …
Citeste mai departe »
Conditia unei Pizza de casa reusite o constituie aluatul si sosul de baza, cel mai folosit fiind si in ziua de astazi, aluatul dospit sau de paine. Dar la pizza de casa se poate intrebuinta si alte retete de aluaturi si sosuri cum ar fi aluatul frantuzesc, foietajul sau aluatul …
Citeste mai departe »
Cartofii gratinati la cuptor cu branza, cascaval, sunca, oua si smantana sunt perfecti ca si garnitura la fripturi sau ca fel in sine. Ingrediente necesare pentru cartofii gratinati cu cascaval oua si smantana: 600 gr. cartofi fierti si curatati 150 gr. telemea sarata 150 gr. cascaval 4 oua 100 gr. …
Citeste mai departe »
Piscoturi, cafea, oua, zahar, cacao si mascarpone: acestea sunt principalele ingrediente care compun reteta tiramisu originala italiana. Se prepara foarte usor, baza acestui desert fiind piscoturi inmuiate in cafea acoperite cu o crema de mascarpone si cacao amara. Tiramisu este un desert delicios, usor si rapid de preparat, care place …
Citeste mai departe »
Ritual de toamna pe plaiurile romanesti, zacusca de vinete e o mandrie gastronomica obtinuta cu destul de mult efort. De aceea, orice gospodina care ne ofera o felie de paine cu zacusca de vinete, cu fasole sau ciuperci trebuie apreciata si laudata cum se cuvine. Zacusca de vinete: reteta traditionala …
Citeste mai departe »
Reteta de paste cu sos de rosii si busuioc este una dintre cele mai des intalnite retete de mancare italiana pentru ca este usor de preparat, iar ingredientele sunt usor de gasit si ieftine. Nimic nu este mai rapid de facut si mai gustos de o farfurie de paste cu …
Citeste mai departe »
Reteta spaghete carbonara (spaghetti alla carbonara) este una dintre cele mai cunoscute retete de paste din Italia. Este un prim fel de mancare simplu si foarte economic, care in versiunea originala se pregateste cu doar cateva ingrediente: spaghete, oua, falca de porc (guanciale), piper si pecorino romano ras (branza de …
Citeste mai departe »
Ciorba de burta este o mancare traditionala romanesca, importata de la turci de pe vremea cand Tarile Romane erau sub ocupatia Imperiului Otoman. Cum se intampla deseori cu felurile de mancare romanesti, exista mai multe variante de retete de ciorba de burta. In acest articol gasiti reteta originala a ciorbei …
Citeste mai departe »
Gabriela Faur
