Retete

Din florile de soc proaspete sau uscate, se poate prepara o bautura naturala foarte buna, tonica si racoritoare, destul de cunoscuta in unele parti ale tarii sub denumirea de suc de soc sau socata. Daca nu stiti cum se prepara sucul de soc in casa, sau nu sunteti siguri care …

Pentru reteta de varza murata pentru iarna, in capatani, se mureaza numai varza de toamna care se maturizeaza in lunile octombrie – noiembrie. Aceasta are frunzele exterioare mai tari si mai verzi, care nu se rup la cea mai usoara indoire. Descopera cea mai buna reteta de varza murata la …

Ciorba de salata verde este usor de preparat, timpul de preparare este de max. 20 de minute, iar aceasta reteta simpla cu ou si slanina o poate face oricine doreste sa manance ceva proaspat si gustos.  Din ingredientele de mai jos, necesare pentru  reteta ciorba de salata verde, veti obtine …

Gogosari in otet pentru iarna,: gogosarii trebuie sa fie foarte proaspeti  si fara defecte, iar conservati dupa aceasta reteta pe care o folosesc de cativa ani, vor fi crocanti, luciosi si foarte gustosi. Luna August, cand  pietele sunt pline de gogosari, ardei kapia, vinete etc., este cea mai potrivita pentru a …

Lichiorul de oua este foarte popular , mai ales de Paste dar si de Craciun. Practic nu exista o bautura mai potrivita cu spiritul sarbatorilor decat acest lichior de oua, si pe buna dreptate, pentru ca nu este dificil de preparat si nu necesita mult timp. In urmatoarele randuri veti …

Pișcoturi, cafea, oua, zahar, cacao si mascarpone: acestea sunt principalele ingrediente care compun reteța tiramisu originala italiana. Se prepara foarte ușor, baza acestui desert fiind pișcoturi înmuiate în cafea acoperite cu o crema de mascarpone și cacao amara. Tiramisu este un desert delicios, ușor și rapid de preparat, care place …

O salată picantă de ardei iuți cu gogoșari și ceapă, deseori numită și ”picarela” în unele regiuni din țară; este extrem de potrivită lângă o friptură bună, iarna, mai ales pentru persoanele care prefera să mănânce mai condimentat sau picant. Această rețetă de salată de murături asortate pentru iarnă poate fi …

Cu aceasta caldura, ceea ce iti doresti cel mai mult este să ai un desert proaspat, iar această inghetata de caise facuta in casa indeplineste toate conditiile pentru a fi un desert ideal. Nu am facut pana acum inghetata de caise, acest fruct imi place foarte mult sub forma de …

Dulceața de caise este ușor de preparat și o modalitate foarte bună de a ne bucura chiar și în timpul iernii de aceste fructe de vară dulci și aromate. Veți găsi mai jos rețeța simpla fără conservanți de dulceața de caise, cu un timp redus de fierbere. Odată cu sosirea …

Mancarea de fasole verde scazuta este o mancare de vara, usoara si aromata, ideal de pregatit vara din pastai de fasole verde sau galbena proaspat culese din gradina. O prepar in restul anului (nu doar vara) si din fasole verde congelata care are un gust foarte bun si o am …