Retete

Aceasta reteta de piept de pui cu sos de ketchup, este practic o reteta inspirata din bucataria  chinezesca, dar pe care am adaptat-o gustului meu si al familiei mele, eliminand unele ingrediente si inlocuind altele . Ingredientele principale sunt pieptul de pui, ardeii grasi, sosul de soia si ketchup-ul. Pentru …

Ciorba de perisoare este specifica bucatariei romanesti, se prepara relativ usor si este potrivita pentru mesele de sarbatori, dar si pentru meniul de zi cu zi. Pentru perisoare folosesc cel mai des carne tocata amestec vita-porc, dar se pot face perisoare si din  carne de pui sau curcan. Ciorba de …

Placinta cu mere este un desert popular (aproape toata lumea stie sa o faca), reconfortant si in care simplitatea este cheia succesului. Iată rețeta noastră preferată de plăcintă cu mere, cu aluat fraged si  cu o umplutură de 2 tipuri de mere diferite, Golden Delicios si Idared ,vanilie si scortisoara. …

Pentru ca ne era pofta de o supa de rosii cu galuste de gris, ieri am cumparat ingredientele necesare si azi am gatit-o. Sunt mai multe variante de supa de rosii, insa aceasta reteta o fac cel mai des, si de aceea o voi explica pas cu pas in cele …

Chiar daca somonul la cuptor cu lamaie pare un preparat special, pe care sa-l gatesti pentru o seara romantica, il poti da o sansa si in zilele agitate ale saptamanii, pentru ca aceasta reteta simpla si sanatoasa este atat de rapid si usor de facut. Beneficiile pentru sănătate ale somonului …

Va place dulceata de zmeura? Acum e sezonul in care fructele de padure se gasesc din belsug si pregati gemuri si dulceturi aromate. Cea mai simpla si rapida reteta de dulceata de zmeura facuta in casa, fara conservanti o veti gasi in acest articol. Nu e nevoie de fierbere indelungata …

Pentru a obtine o supa de pui cu taitei limpede si gustoasa, e important sa folosim ingrediente proaspete si de buna calitate. In reteta mea de supa de pui cu taitei am folosit un pui din comert , din cei galbeni crescuti lent si cum spune producatorul in mod natural. …

Lichiorul de oua este foarte popular , mai ales de Paste dar si de Craciun. Practic nu exista o bautura mai potrivita cu spiritul sarbatorilor decat acest lichior de oua, si pe buna dreptate, pentru ca nu este dificil de preparat si nu necesita mult timp. Are un gust special …

La reteta de varza murata pentru iarna, in capatani, se mureaza numai varza de toamna care se maturizeaza in lunile octombrie – noiembrie. Aceasta are frunzele exterioare mai tari si mai verzi, care nu se rup la cea mai usoara indoire. Pentru sarmale se foloseste varza cu frunze subtiri ( …

O salata picanta de ardei iuti cu gogosari si ceapa este extrem de potrivita langa o friptura buna iarna, mai ales pentru persoanele care mananca mai condimentat. Fiind sezonul potrivit, cand pe piata se gasesc din belsug ardei iuti si gogosari, am facut 2 portii din acesta salata picanta ( …