Gabriela Faur

Fumarita este o planta medicinala, utilizata din timpuri stravechi pentru proprietatile tonice si depurative pe care le are. Planta cunoscuta in popor sub numele de fumul pamantului, iarba de curca, saftarea, fierea pamantului, gusa porumbelului poate fi intalnita pe campurile insorite, in preajma baltilor si a lacurilor, pe pajistile inalte …

Floarea patimilor, Passiflora incarnata, este o planta ornamentala si medicinala deosebita. Asociata cu entitatile divine, passiflora se remarca in primul rand prin aspectul luxuriant. Nici proprietatile terapeutice ale florilor patimilor nu pot fi trecute cu vederea. Planta se dezvolta in mod natural in junglele tropicale din America de Sud, Australia …

Limba mielului este cunoscuta datorita faptului ca are proprietate anticoagulanta puternica,precum si alte caracteristici. Veti putea citi in acest articol despre proprietatile si benficiile acestei plante, cat si despre modul de utilizare si contraindicatii. Limba mielului sau Borago Officinalis cunoscuta in Romania si sub numele de Alior este o planta …

Arborele de Eucalipt este recunoscut pentru calitatile ornamentale, lemnul de inalta calitate si proprietatile curative. Originar din Australia si Tazmania, a fost aclimatizat si in India, Indonezia si in tarile din sudul Europei. Frunzele Eucaliptului sunt sursa principala de hrana a ursilor Koala. Eucaliptul mai este cunoscut si sub numele …

Dafinul este un arbore ornamental originar din bazinul Marii Mediterane. Frunzele acestui pom au proprietati terapeutice si gastronomice deosebite. Aromatizeaza si parfumeaza preparatele culinare  si este cunoscut de mii de ani pentru efectele curative deosebite. In cultura greaca, dafinul are o simbolistica cunoscuta, era o planta a puritatii, o planta …

   Arborele exotic (Caryophyllus aromaticus, Eugenia caryophyllata sau Syzygium aromaticum) din a carui muguri se obtin cuisoarele este originar din Insulele Moluce ale Indoneziei, iar in prezent este cultivat si in zonele ecuatoriale si tropicale, in special in Africa si Asia. Indonezia ramane insa principalul producator de cuisoare. Cuisoarele sunt …

Hreanul (Armoracia rusticana) este una dintre cele mai cunoscute plante aromatice si medicinale. Radacinile picante ale acestei plante au fost si sunt nelipsite din farfuriile gurmanzilor, iar cercetarile arheologice au demonstrat ca proprietatile si beneficiile hreanului erau cunoscute inca din preistorie. Efectele benefice ale preparatelor cu hrean erau bine cunoscute …

Centella Asiatica, este o planta medicinala originara din India, cunoscuta si sub numele Gotu Kola. Din cele mai vechi timpuri a fost utilizata de populatiile indiene si chineze pentru a trata dereglarile nervoase, epilepsia, pentru a imbunatati functiile cognitive si memoria. In India este inca privita ca o planta sacra, …

Cardamomul este o planta originara din India si Sri Lanka. Este considerat un leac veritabil in medicina ayurvedica, facandu-se cunoscut datorita eficientei in tratarea depresiei, a afectiunilor digestive si a ulcerelor bucale. In Egiptul antic semintele de cardamom erau mestecate pentru efectul de curatare si albire al dintilor si pentru …

Chiar daca somonul la cuptor cu lamaie pare un preparat special, pe care sa-l gatesti pentru o seara romantica, il poti da o sansa si in zilele agitate ale saptamanii, pentru ca aceasta reteta simpla si sanatoasa este atat de rapid si usor de facut. Beneficiile pentru sănătate ale somonului …