dovleac proprietati , beneficii terapeutice pentru sanatate, contraindicatii si informatii despre dovleac

Dovleac: proprietati, beneficii, mod de utilizare, contraindicatii

Dovleacul, (Cucurbita pepo) apartine familiei Cucurbitacee. In continuare vom trece in revista principalele proprietati, beneficiile consumului de dovleac pentru sanatate, contraindicatiile si multe alte informatii despre dovleac.

Este un dovleac cu pulpa in nuante de galben- portocaliu cu forme si culori multilple, originar din America de Nord.

Importat din America in secolul XVI, dovleacului i se gasesc foarte repede proprietati vermifuge. Se considera de asemenea ca semintele sale puteau calma inflamatiile cailor digestive si urinare.

Dovleacul este un aliment pretios, foarte sanatos. De altfel, leguma este extrem de populara in medicina traditionala. Are o bogata compozitie chimica si are un efect polivalent asupra corpului. Poate normaliza metabolismul, poate ameliora functionarea tranzitului intestinal, poate intari inima si te ajuta sa scapi de depresie.

Dovleac: compozitie

dovleacul beneficii si contraindicatii , ce contine dovleacul

-amidon;

-caroten (5 mg la 100 g, adica de cinci ori mai mult decat in ​​morcovi);

– vitaminele A, B, C, E, K, T, PP;

-pectina;

-celuloza;

-un acid nicotinic;

-oligoelemente: zinc, cupru, iod, fluor, cobalt;

-saruri de calciu, fier, magneziu.

Semintele de dovleac sunt bogate in uleiuri grase (pana la 40%) care contin acizi oleici, stearici si palmitici. In plus, semintele contin petrol, aminoacizi, vitamine B1, C, steroli vegetali, substante rasinoase, caroten si acizi organici.

Frunzele plantei contin vitamina C, florile – flavonoide, carotenoide. Medicina traditionala a folosit de mult dovleacul in scopuri medicinale. O leguma care o gama larga de actiuni:

-ajuta la tulburarile metabolice;

-previne sau faciliteaza cursul bolilor sistemului cardiovascular si anume – reduce riscul de a dezvolta boli precum ateroscleroza, boala coronariana, hipertensiunea arteriala, anemie; -imbunatateste functia ficatului si a rinichilor;

-are un efect calmant;

-formeaza mecanismul imunitatii antimicrobiene;

-inhiba cresterea celulelor canceroase;

– amelioreaza depresia.

Semintele de dovleac sunt eficiente impotriva bolilor cauzate de invaziile helmintice. Pentru bolile de piele purulente-inflamatorii, rani si arsuri, se foloseste o compresa din pulpa de dovleac.

Dovleac: proprietati terapeutice

Semintele de dovleac verzi au excelente proprietati diuretice. Inca din anii 1980 sunt folosite conta hiperplaziei benigne de prostata. Dovleacul este deci o planta medicinala depurativa si anti-inflamatorie

Pulpa de la dovleac are proprietati diuretice si deconstipante. Si este cel mai adesea recomandata in bolile stomacului si ale rinichilor, dar si pentru persoanele care sufera de artrita si de reumatism.

Dovleacul este o sursa de fosfor care joaca un rol esential in formarea si mentinerea sanatatii oaselor si dintilor.

Pulpa cruda de dovleac are virturi emoliente. Zdrobita, este o cataplasma calmanta pentru arsuri.

Dovleac: beneficii pentru sanatatedovleac beneficii terapeutice, benefiiciile pentru sanatate ale dovleaculuir

 

1.Dovleacul este sarac in calorii dar bogat in nutrienti.

Continand 90% apa, dovlecii au un continut scazut de calorii, oferind in acelasi timp o multime de nutrienti. Contine mai multe fibre decat varza kale, mai mult potasiu decat bananele si este foarte bogat in magneziu, mangan si fier. Dovleacul este, de asemenea, o sursa excelenta de vitamina A, vitamina C si vitamina B2.

Semintele de dovleac au o puternica actiune anti-inflamatorie, fiind o gustare perfecta, care actioneaza, de asemenea, ca un anti-inflamator cu potentialul de a reduce simptomele inflamatiilor. In plus, sunt delicioase si nu au efecte secundare!

2.Potential anti-cancer.

Dovlecii sunt foarte bogati in beta-caroten, un antioxidant care este asociat cu un risc mai scazut de cancer.

3.Bun pentru ochi.

Vitamina A este esentiala pentru ochi sanatosi, iar dovleacul contine aproximativ 245% din doza zilnica recomandata intr-o portie. In plus, contine luteina si zeaxantina, doi antioxidanti care ajuta la prevenirea aparitiei cataractei si pot incetini dezvoltarea degenerescentei maculare.

4.Bun pentru inima.

Cantitatea potrivita de potasiu din dovleac este benefica pentru inima, pentru a regla presiunea si pentru a sustine sanatatea cardiovasculara generala. Studiile au aratat ca obtinerea unei cantitati bune de potasiu este importanta pentru sprijinirea persoanelor cu hipertensiune arteriala, la fel cum este important sa se reduca aportul de sodiu.

5.Dovleacul poate intari sistemul imunitar.

Consumand dovleac, iti vei face plinul de nutrienti antioxidanti, precum alfa-carotenul si beta-carotenul (vitamina A), despre care se stie ca au doar beneficii asupra anumitor functii ale sistemului imunitar.

6.Dovleacul este cel mai bun pentru tensiunea arteriala.

Cantitatea mare de potasiu din dovleac (340 mg de potasiu la 100 g de dovleac crud) ajuta la mentinerea unui nivel sanatos a tensiunii arteriale. De asemenea, semintele sunt recunoscute pentru proprietatile lor care reduc riscul de boli cardiovasculare.

Dovleac: mod de utilizare

In medicina populara pulpa de dovleac este utilizata in forma bruta, decocturile sunt preparate din piele sau pulpa iar sucul de dovleac este utilizat ca produs independent sau in combinatie cu alte sucuri/fructe de legume.

Pe baza uleiului din seminte de dovleac, se prepara un agent hepatoprotector pentru administrare orala, unguent si frecare pentru uz extern.

Semintele de dovleac sunt folosite ca agent antihelmintic.

Alte efecte curative sunt- capacitatea de a suprima inflamatia, de a creste densitatea si elasticitatea tesutului osos si de a creste rezistenta acestuia.

Produsul este utilizat pentru a trata bolile reumatice, in special artrita si osteoartrita.

Uleiul din seminte de dovleac se poate folosi si pentru prostata. Pentru problemele urinare se poate asocia cu radacina de urzica.

Acest ulei se poate folosi si pentru ingrijirea parului avand un efect sebo-regulator si prevenind caderea parului.

Este bogat in acizi grasi, in vitamina E si seleniu.

Se poate folosi deci in masca capilara, asociat sau nu cu uleiuri esentiale.

Pentru un par plin de stralucire se poate folosi cu uleiul de grepfrut si de salvie iar contra alopeciei alaturi de cel de ghimbir si de rozmarin.

Dovleac: contraindicatii.

Dovleacul nu ar trebui sa fie consumat atunci cand:

  • Suferi de colita si de ulcer gastroduodenal.

  • Suferi de gastrita cu diminuarea sucului gastric.

  • Colelitiaza cu niste calculi destul de mari.

  • Ai o tendinta inspre diaree.

  • Daca suferi de diabet, nu se recomanda dovleacul preparat termic, dar poate sa fie consumat crud.
  • Femeile insarcinate sau care alapteaza ar trebui sa ceara sfatul medicului.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *