murul, proprietati, beneficii, mod de utilizare si contraindicatii

Murele – proprietati, beneficii, folosire, ceai si contraindicatii

Murul (Rubus fruticosus) este o planta medicinala care a fost folosita în medicina încă din vremea lui Hippocrate și  iși are originea în Orient. Murul mai este cunoscut sub denumirea de rug de munte, amură sau mur negru. În următoarele rânduri vom descoperi proprietățile, beneficiile, modul de utilizare și contraindicațiile murelor și a ceaiului din frunze de mur.

Murul – caracteristici si proprietăți

murul proprietati, beneficii, folosire , ceai si contraindicatii

 

Murul, cunoscut și sub numele de rug de munte, amură sau mur negru, este un arbust cu tulpina arcuita, acoperita de ghimpi subțiri, arcuiți și atinge o înălțime de 1-3 m.

Creste în zone de deal, la marginea pădurilor și prin tufărișuri.

Frunzele sunt ascuțite la vârf, cu marginile dințate neregulat, iar pe dos au nervuri păroase si proeminente.

Florile au 5 petale mari sunt albe și infloresc în lunile iulie – august.

Fructele (murele) sunt roșii și acrișoare la început, apoi când se coc devin negre, brumate și au un gust dulce – acrișor.

Frunzele de mur – beneficii

În scop medicinal, se recoltează frunzele în lunile iunie-august.

Frunzele conțin vitamina C, taninuri, flavonoizi, acizi organici, inozitol, etc.

Frunzele murului au proprietăți astringente, antidiareice, antispastice și antiseptice.

Utilizări terapeutice

1.Infuzia

Intern, preparatele din frunze de mur, sunt utilizate în combaterea colicilor, diaree (tonic și astringent), colite, gastroenterite si gingivite.

Infuzia se prepara din 2 lingurițe de frunze uscate și mărunțite, la o cana cu apa. Se beau 2 căni pe zi.

Extern, în gingivite și stomatite cantitatea de planta se dublează (4 lingurițe la o cana de apa) și se face gargara de mai multe ori pe zi.

Tot extern, în caz de hemoroizi se pot aplica comprese locale, îmbibate într-o infuzie preparata din 4 lingurițe la o cana de apa.

Murele – beneficii pentru sănătate

murele beneficii pentru sanatate.

Murele sunt sărace în calorii (100 g =43 calorii) dar bogate în fibre, vitamine, și compuși cu numeroase proprietăți antioxidante care întăresc imunitatea și protejează împotriva bolilor.

Din acest motiv, consumul de mure ne poate ajuta, de asemenea, să ne menținem corpul protejat de radicalii liberi care favorizează îmbătrânirea prematură a celulelor, și să ne mențină mai tineri mai mult timp.

1.Murele – antioxidanți excelenți

Prin conținutul în antioxidanți si resveratrol murele au rolul de a reduce stresul oxidativ și de a preveni un număr mare de boli cum ar fi ateroscleroza, bolile de inima, cancerul etc.

Murele sunt fructe care conțin o cantitate mare de antioxidanți, fiind bogate în compuși naturali, cum ar  fi antocianine (flavonoide) și carotenoizi.

Acești antioxidanți ajută la prevenirea îmbătrânirii premature a celulelor.

2.Murele întăresc sistemul imunitar

Prin conținutul ridicat de vitamina C minerale și oligoelemente, precum și proteine, murele ajută la protejarea sistemului imunitar și la întărirea organismului.

Prin urmare, ele ne pot feri de boli sezoniere cum ar fi gripa sau răcelile.

3.Murele reglează metabolismul

Prin furnizarea de nutrienți precum vitamina K și vitamina B6, murele ajută, de asemenea, la îmbunătățirea proceselor digestive și la accelerarea și reglarea metabolismului.

Proprietățile sale favorizează descompunerea alimentelor ceva mai dificil de digerat, cum ar fi grăsimile.

4. Murele sunt de ajutor în sănătatea orala

Murele pot ajuta la prevenirea problemelor de sănătate orală, cum ar fi halitoza, placa și inflamația gingiilor.

De asemenea, efectul vitaminei C asupra bacteriilor găsite în gură poate favoriza întărirea dinților.

5.Murele bune pentru piele

Peste 85% din compoziția murelor este apa, ceea ce face din mure, alimente cu mari proprietăți hidratante.

Acest lucru, împreună cu vitamina C, fac ca aceste fructe să fie perfecte pentru a hidrata și a menține pielea tânără.

De fapt, murele fac parte din multe măști de față.

6.Murele ajuta la prevenirea cancerului

Murele sunt bogate în resveratrol, un compus puternic care se găsește în struguri și vin.

Sunt necesare mai multe cercetări, dar unele studii sugerează că vitamina C ajută la reducerea formării substanțelor cauzatoare de cancer în organism.

Vitamina C acționează ca un antioxidant care poate reduce, de asemenea, stresul oxidativ din organism care poate duce la cancer.

7.Îmbunătățirea sănătății cardiovasculare

Murele sunt foarte recomandate persoanelor cu probleme circulatorii, deoarece îmbunătățesc sănătatea cardiovasculară.

Consumul regulat al acestor fructe poate regla nivelurile de colesterol, crește oxigenarea sângelui și producția de globule roșii, datorită cantității de fier pe care o dețin.

8.Murele combat constipația

Murele sunt bogate în fibre(100 de grame de mure oferă 9 grame de fibre) o cantitate semnificativă care poate ajuta la reglarea tranzitului intestinal.

Când sunt coapte, murele sunt astringente și pot fi consumate pentru a combate constipația.

9.Murele reduc iritațiile și inflamațiile

Murele au o acțiune antiinflamatoare importantă, așa că sunt recomandate celor care suferă de dureri musculare sau boli precum artrita sau guta.

De asemenea, pot ajuta hematoamele din traumatisme directe să se vindece mai repede.

10.Murele întăresc oasele.

Prin conținutul ridicat de calciu, fosfor și magneziu, murele ne întăresc oasele.

Sunt recomandate atât copiilor în procesele de creștere,  adulților care au nevoie de prevenția patologiilor osoase și articulare, dar și bătrânilor care au risc ridicat  de demineralizare osoasa .

11. Murele detoxifică ficatul.

Pentru a funcționa optim,ficatul are nevoie de multe vitamine și minerale și de cât mai puține substanțe nocive.

Murele joaca un rol important în detoxifierea hepatica și previn ficatul gras (steatoza hepatica).

12. Murele ajuta la slăbit

Pentru ca au un număr scăzut de calorii (100 de grame de mure furnizează doar 40 de calorii), aceste fructe de pădure la rândul lor, au un efect diuretic care reduce retenția de lichide, așa că sunt foarte recomandate atunci când doriți să pierdeți în greutate.

Murele – contraindicații

  • Femeile însărcinate nu vor consuma mai mult de 100 de grame de mure pe zi.
  • Murele conțin salicil (este aceeași substanță activă regăsită în aspirină) și are efecte antiinflamatorii foarte bune.

Salicilatul poate declanșa crize de astm sau hiperactivitate la persoanele predispuse.

Din acest motiv, e necesara o prudentă sporită în rândul persoanelor care nu au o toleranță ridicată la aspirină.

  • Persoanele care suferă de colită de fermentație sau de sindromul colonului iritabil, vor consuma cu prudență murele, în cantitați mici la început, pentru a preveni eventualele deranjamente intestinale.

Murele – Cum le consumam?

Murele fac parte din dieta oamenilor de mii de ani și au fost considerate alimente medicinale încă din timpuri vechi.

Acest fructe minunate pot fi consumate în mai multe feluri: ca atare (proaspete), combinate cu iaurt, cu lapte, cu smântână, cu cereale, cu mușli etc.

Pot fi folosite și pentru a face compoturi, gemuri, jeleuri, creme și deserturi delicioase, biscuiți, prăjituri …

Murele și alte fructe de pădure sunt, de asemenea, folosite și în rețetele sărate, iar dulceața lor se combină foarte bine pentru a însoți unele preparate din carne.

Murele sunt, pe scurt, fructe sălbatice delicioase, cu numeroase proprietăți care le fac un aliat perfect al sănătății și un adevărat dar al naturii.

Acestea sunt toate argumentele pentru care ar trebui să le încorporați în dieta dvs. în acest sezon, și luați în considerare tot ceea ce pot face murele pentru sănătatea dvs.

Dacă va plăcut acest articol, lăsați un comentariu în modulul de comentarii de mai jos sau distribuiți pe rețeaua dvs. de socializare.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *