Gabriela Faur Blog personal
Scortisoara, este cunoscuta din antichitate datorita proprietatilor sale alimentare. In urmatorul articol vom descoperi principalele proprietati ale scortisoarei, beneficiile pentru sanatate, modul de utilizare in tratamentele naturiste (ceai , tinctura, macerat…) precum si contraindicatiile.
Se cunosc si folosesc doua tipuri de scortisoara: cea originara din Sri Lanka si din sudul Indiei (Cinnamonum tamala sau Cinnamonum
verum) si scortisoara din China, Vietnam si Indonezia (Cinnamonum cassia).
In Roma Antica si in Grecia se folosea in ritualurile dedicate zeitei Afrodita.
In India si China era arsa pentru a indeparta spiritele rele, iar in Egipt era folosita la imbalsamare si in ritualurile de sacrificiu.
Desi ambele tipuri sunt utilizate in scopuri alimentare si terapeutice, fiecare dintre ele are plusuri si minusuri: de exemplu
cea provenita din China este mai greu tolerata de stomac, insa este un mai bun antibiotic si antifungic, pe cand cea din India este
tolerata mai usor de organism si are efecte benefice asupra sistemului nervos central.
Scortisoara planta: caracteristici generale
Scortisoara din India este de fapt coaja scortisorului, un arbore ce atinge inaltimi de 10-15m.
Este un arbore ce face parte din familia Lauraceae, vesnic verde, cu scoarta roscat-cenusie.
Coaja se comercializeaza uscata, taiata in batoane de 10 cm, in bucati mici sau macinata (pudra).
Scortisoara de China are o culoare mai intensa si un gust mai intepator fata de primul soi.
Dintre cele doua tipuri de scortisoara, cea mai utilizata si mai bine tolerata de organism este scortisoara de Ceylon (India).
Scortisoara: proprietati si beneficii
Proprietatile benefice ale scortisoarei sunt date de cele trei substante active prezente in pudra si uleiul de scortisoara; cinamaldehida care reprezinta intre 65 si 80 % din uleiul esential, acetatul si alcoolul de cinamil.
Ambele tipuri de scortisoara contin acesta substanta activa, asadar pot avea beneficii asemanatoare.
De asemenea scortisoara este o sursa bogata de mangan, fier calciu, fibre si este foarte bogata in antioxidanti, fapt ce sta la baza mentinerii sanatatii, a tineretii, ajutand deopotriva si la combaterea stresului actionand ca un tonic.
Scortisoara: beneficii pentru sanatate
Aceasta este plina de compuși benefici care pot oferi diverse beneficii pentru sănătate, inclusiv ajuta la pierderea în greutate, îmbunătățirea sănătății inimii, ameliorarea crampelor menstruale și reducerea nivelului de inflamație și zahăr din sânge.
1.Gripa, viroza
Are proprietati antimicrobiene si antivirale, fiind considerat un bun aliat in lupta cu virozele, gripele sezoniere.
Ajuta la scaderea febrei, intareste sistemul imunitar, iar impreuna cu mierea contribuie la ameliorarea durerilor in gat.
2.Cura de slabit si detoxifiere
Ceaiul de scorțișoară este adesea promovat pentru a ajuta la pierderea în greutate , iar mai multe studii au legat aportul de scorțișoară de pierderea de grăsime (18).
Datorita proprietatilor antioxidante, aceasta este utilizata (in combinatie cu alte ingrediente) in curele de detoxifiere si curele de slabit.
Ajuta la neutralizarea radicalilor liberi si mentin sanatatea celulara in stare impecabila.
3.Candida
Avand efecte antifungice, preparatele cu scortisoara pot lupta impotriva diferitelor infectii, precum Candida, produsa de ciuperca candida
albicans.
Aceasta are proprietatea de a distruge si impiedica dezvoltarea Helocobacter pylori, care, in timp, poate duce la gastrita, cancer
gastric sau ulcer gastro-duodenal.
4.Cancer gastric si intestinal
Are proprietati cicatrizante, antitumorale, antiulceroase. Consumata sistematic, are rol de prevenire al cancerului gastric si intestinal.
Studiile medicale au demonstrat ca persoanele care consuma regulat scortisoara, sunt mai putin predispuse la dezvoltarea de afectiuni
tumorale.
5.Diabet
Poate fi utilizata de diabetici deoarece regleaza secretia de insulina a pancreasului, scade nivelul zaharului din sange si creste receptivitatea la
insulina.
Aceasta are efect de anticoagulare al sangelui, ajuta la stabilizarea nivelului de zahar din sange si este un bun aliat impotriva migrenelor.
Scortisoara are efecte benefice asupra oaselor, reusind sa diminueze sau chiar sa inlature durerile articulare.
6.Alzheimer
Consumul de scortisoara stimuleaza si imbunatateste memoria, creativitatea, capacitatea de analiza si sinteza.
Elimina starea de oboseala, fizica si intelectuala precum si migrenele.
Este o piedica pentru boala Alzheimer, datorita a doua substante din componenta acesteia (aldehida cinamica si epicatechin) ce pot opri
procesul ce declanseaza boala.
7.Acnee
Datorita efectului antiseptic, este folosita in tratarea acneei si in incetinirea procesului de imbatranire prematura a pielii .
Este un leac bun pentru pielea seboreica sau predispusa la infectii.
8.Halena
Are proprietatea de a elimina respiratia urat mirositoare (halena), datorita unor substante cu rol antibacterian, ce distruge bacteriile din
cavitatea bucala.
9.Dureri menstruale
Poate reduce durerile menstruale si are rol de reglare a menstruatiei.
Poate reduce efectele sindromului de menstruatie abundenta, cauzat de diferite afectiuni.
10.Reduce inflamatia si imbunatateste sanatatea inimii
Scorțișoara conține compuși sănătoși pentru inimă, care pot reduce inflamația și pot crește nivelurile de colesterol HDL (bun). De asemenea, vă poate reduce tensiunea arterială și trigliceridele și nivelul de colesterol LDL (rău).
11.Scleroza multipla
Poate fi de folos in cazul sclerozei multiple.
Scortisoara: mod de utilizare
Aceasta poate fi utilizata sub diferite forme: baton, pudra, ulei esential, ceai.
1.Ulei esential de scortisoara
Uleiul esential este un foarte bun antimicrobian, reusind sa lupte si sa distruga microbi rezistenti la antibiotic.
Se trateaza raceli, gripe, consumand cate o picatura de ulei (cu putina miere de albine) de trei ori pe zi.
Preparatul poate fi achizitionat din magazinele specializate sau farmacii.
2.Macerat de scortisoara
Maceratul la rece este un preparat eficient in calmarea gatului iritat din pricina tusei uscate.
Pacientii pot consuma o cana cu apa in care au fost lasate la infuzat, pentru 24 de ore cateva betisoare.
3.Pudra de scortisoara
Pudra, poate fi achizitionata din magazine sau obtinuta prin macinarea fina a betelor de scortisoara uscate.
Pentru reducerea colesterolului rau se consuma jumatate de lingurita de scortisoara macinata pe zi.
4.Macerat cu scortisoara si miere
Maceratul cu miere si scortisoara, este un preparat naturist cu multiple intrebuintari.
Este de ajutor in cazul reumatismului (artitrei si poliartritei) si un imunostimulator deosebit.
Se ia dimineata, inainte de micul dejun, cate o lingura de macerat inainte de mesele principale.
Preparatul se obtine prin amestecarea a 50g scortisoara macinata cu 100ml miere de albine.
Amestecul se lasa in loc uscat pentru doua saptamani.
5.Ceai de scortisoara
Preparare ceai de scortisoara
In vederea reglarii menstruatiei, se bea ceai , preparat astfel: o lingurita rasa de pudra se pune la o cana de apa fierbinte, se indulceste cu miere si se poate adauga lamaie, dupa gust.
6.Masca cu scortisoara
Se amesteca trei linguri de miere de albine cu o lingurita de scortisoara pudra si se aplica pe cosuri, pe acnee, pe zonele afectate.
In aproximativ doua saptamani se vor vedea rezultatele.
Scortisoara: contraindicatii
- Utilizata in cantitati mari, poate provoca rani la nivelul buzelor si poate irita cavitatea bucala; unele persoane pot avea reactii
alergice.
- In cazul bolilor hepatice si al cancerului (anumite forme) nu este recomandat consumul de scortisoara, iar persoanele cu diabet trebuie sa isi
ajusteze medicatia, deoarece scortisoara poate reduce nivelul zaharului din sange.
- Aplicata pe piele poate provoca iritatie si roseata.
- Necesita precautie (in ceea ce priveste cantitatea consumata) in cazul femeilor insarcinate, al celor care alapteaza si al copiilor.
