Home / Frumusete si Sanatate / Patrunjel, Petroselinum crispum- proprietati, beneficii, mod de utilizare, contraindicatii
patrunjel-beneficii,proprietati,contrindicatii
patrunjel-beneficii,proprietati,contrindicatii

Patrunjel, Petroselinum crispum- proprietati, beneficii, mod de utilizare, contraindicatii

Patrunjelul-Petroselinum crispum- este foarte cunoscut datorita proprietatilor sale aromate. In urmatoarele randuri vom descoperi care sunt proprietatile curative ale acestei plante minunate, beneficiile curative, precum si eventualele contraindicatii.

Patrunjelul este o planta aromatica si medicinala extrem de apreciata in toate culturile, de toate popoarele. Aceasta planta este cultivata pentru frunzele si radacinile carnoase care au efecte minunate asupra papilelor gustative si asupra starii de sanatate.

Aceasta planta din familia Umbelliferae este in prezent mai mult cunoscuta pentru calitatile  aromatice decat pentru propietatile curative, insa cei ce ii cunosc  calitatiile nu ezita sa consume si din acest dar oferit de natura.

Patrunjelul este originar din zona sudica a Europei si bazinul Marii Meditarana. Este cultivat in regim organizat de mai bine de 2000 de ani, dar in acea perioada era utilizat mai mult pentru proprietatile curative.

In cultura greaca patrunjelul avea conotatii sacre, fiind utillizat pentru impodobirea eroilor si a invingatorilor la competitiile Olimpice. Frunzele de patrunjel decorau mormintele celor mai mari si apreciati dintre conducatori.

In tara noastra patrunjelul este un condiment traditional, este cea mai utilizata dintre plantele aromatice. Este cunoscut si sub numele de gagaut, petersil si patrunjica.

Patrunjel  – caracteristici generale

Patrunjeleul este o planta bienala, putin pretentioasa fata de conditiile climatice si pedologice. In sol dezvolta, in primul an,  radacina pivotant, carnoasa, comestibila cu gust dulce si intens aromat. Tot in primul an se dezvolta si rozeta de frunze. Frunzele sunt lung petiolate, compuse, formate din mai multi lobi. Tulpina florifera se formeaza in anul al doilea. Florile de patrunjel sunt mici albe si cresc in umbrele terminale.

De la patrunjel in scop tereputic sunt utilizate frunzele, tulpinile  si radacina. Frunzele au culoare verde viu, sunt parfumate si bogate in uleiuri esentiale, uleiuri eterice, vitamine (C, A, E, B, K) saruri minerale ( fier,calciu, potasiu). Organele patrunjelului au continut ridicat de betacaroten, clorofila si glucide.

Patrunjel – proprietati curative, beneficii

Frunzele si tulpinile patrunjelului au proprietati antioxidante, detoxifiante, vitaminizante, antitumorale, tonice, antispastice, vasodialtatoare, antiinflamatoare, hepatoprotectoare, vermifunge si diuretice. Preparatele naturiste cu patrunjel au efecte deosebite asupra sanatatii.

1.Patrunjelul combate anemia. In frunzele acestei plante legumicole se gasesc cantitati impresioante de fier si vitamina C. Curele cu patrunjel imbogatesc organismul cu acest element mineral si vitamina C, este esentiala pentru sintetizarea fierului. Patrunjelul ajuta la purificare sangelui.

2.Efecte antioxidante puternice. Studiile au demonstrat ca patrunjelul are efecte antioxidante exceptionale. Elementele chimice din aceasta planta ajuta la neutralizarea radicalilor liberi, care sunt toxici pentru organism, si imbunatatesc sanatatea celulara ale corpului uman. Deci consumul constant de patrunjel previne imbatranirea celulara si a pielii.

3.Curele cu patrunjel au efect bactericid. Impiedica dezvoltarea bacteriilor in organism si ajuta la intarirea sistemului imunitar.

4.Patrunjelul utilizat in curele naturiste are actiune deosebita asupra digestiei. Faciliteaza digestia lenta. Mucilagiile care se gasesc in cantitati impresioante in frunzele de patrunjel stimuleaza productia sucurilor gastrice si protejeaza mucoasele stomacale si intestinale.

5.Preparatele naturiste cu patrunjel au efect diuretic, favorizeaza producerea de urina si impiedica dezvoltarea pietrelor la rinichi si a infectiilor urniare. Deci patrunjelul are grija de sanatatea aparatului urinar si previne litiaza renala.

6.In medicina naturista patrunjelul este utilizat pentru reducerea colesterolului din organism. Preparatele terapeutice cu patrunjel impiedica depunerea de grasimi pe vasele sangvine, de asemenea stimuleaza si imbunatatesc circulatia sangvina.

7.Patrunjelul are efecte afrodisiace. Frunzele acestei plante stimuleaza virilitatea masculina si feminina. Imbunatatesc apetitul sexual si este utilizat ca adjuvant in tratarea infertilitatii masculine.

8.Amelioreaza crampele musculare produse in timpul mensturatie. Patrunjelul este un suport hormonal deosebit de eficient. Stimuleaza productia de hormoni estrogeni si restabileste circulatia sangvina slabita de la nivelul uterului.

Patrunjel- mod de utilizare

Frunzele ,tulpinile si radacinile de patrunjel pot fi utilizate in curele naturiste sub diferite forme: proaspete, uscate, transformate in infuzii, uleiuri, decoct sau suc proaspat.

1.Patrunjelul proaspat indeparteaza halena, imbunatateste digestia si vitaminizeaza organismul. Poate fi consumat in difertie preparate culinare sau pur si simplu mestecat.

2.Infuzia de patrunjel este un preparat cu efecte curative deosebite. Infuzia preparata prin amestecarea a 10 g de frunze uscate de patrunjel cu 250 ml apa clocotita este un preparat hidratant cu efecte deosebite asupra digestiei, sistemului nervos si cu proprietati antioxidante excelente. Pentru a beneficia de efectele deosebite, amestecul trebuie lasat la infuzat pentru 10 minute, dupa care se strecoara. Se consuma cand atinge temperatura agreata de pacient.

3.Uleiul de patrunjel este un preparat cu efecte detoxifiante, anti-reumatice si bactericide puternice. Uleiul din patrunjel poate fi achizitionat in magazinele specializate. Poate fi utilizat pentru tratarea infectiilor bacteriene, pentru reglarea tensiunii arteriale si pentru eliminare toxinelor din organism.

4.Decoctul din patrunjel este un stimulent digestiv exceptional, imbunatateste functia aparatului urinar si previne aparitia pietrelor la rinichi. Decoctul se obtine prin fierberea la foc mic a frunzelor de patrunjel uscate. Preparatul este extrem de aromat si de placut la gust. Decoctul din patrunjel are efecte depurative, vitaminizante si mineralizante deosebite.

5.Suc proaspat de patrunjel. Preparatul are efecte laxative deosebite, este un aliat de nadejde in curele de slabit si detoxifiere. Poate fi obtinut prin amestecarea a 20 g frunze proaspete cu 200 ml apa rece. Preparatul se mixeaza bine la blender si se consuma dimineata pe stomacul gol.

Patrunjel  – contraindicatii

 Curele terapeutice cu patrunjel sunt contraindicate femeilor insarcinate si mamelor care alapteaza. Aceasta planta are capacitatea de a stimula contractiile uterine. Poate produce avort spontan sau travaliu prematur. De asemena aceasta planta are proprietatea de a inhiba secretia de lapte.

 

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Close