Leustean (Levisticum officinale) – proprietati, beneficii, mod de utilizare, contraindicatii

Leusteanul este o planta minune cunoscuta datorita proprietatilor de detoxifiere cat si pentru gustul sau minunat. In acest articol veti putea descoperi beneficiile leusteanului, modul de utilizare si eventualele contraindicatii.

Leusteanul este o planta mediteraneana, ce a fost utilizata ca aliment, prima data, pe actualul teritoriu al Italiei.

Ulterior, planta a inceput sa fie folosita si in Franta si Grecia .

Este recunoscuta atat ca planta aromatica (apreciata in mancare), cat si ca planta medicinala, avand beneficii asupra afectiunilor aparatului respirator, al sistemului endocrin si imunitar, al aparatului reno-urinar.

   Leustean – caracteristici generale

Leusteanul, cunoscut si sub denumirile de buruiana lingoarei, lustrean, pascanat, buruiana de lungoare, libistoc, liustean, lustereag este o planta perena din familia Apiaceae.

Are o tulpina tubulara ce poate ajunge pana la 2-2,5m inaltime, ramificata in partea superioara; planta are o radacina pivotanta, de mari dimensiuni (poate atinge lungimea de 1m).

Frunzele sunt compuse, de culoare verde-inchis, lucitoare, cu teci membranoase si flori (in timpul verii) mici, galbene, grupate ca niste umbrele, din care se formeaza semintele.

Leusteanul este rezistent la temperaturi mari sau inghet si, daca este cultivat in gradina, poate trai 7-10 ani.

Recoltarea frunzelor se realizeaza pe toata durata verii (la nevoie), iar toamna se fac manunchiuri ce se pun la uscat, pentru a fi utilizate in timpul iernii.

Se pot pastra atarnate in spatii curate, ferite de umezeala sau in saci de panza.

O alta varianta ar fi presarea frunzelor verzi in borcane si adaugarea de sare, pentru conservare.

Leusteanul este bogat in ulei volatil, taninuri, saruri minerale, grasimi, gumirezine.

   Leustean – proprietati si beneficii

   Leusteanul are actiune antiinflamatoare, antivirala, antifungica, antibacteriana, antiparazitara, ce ajuta in tratarea multor afectiuni; are efect puternic expectorant si efect cicatrizant.

1.Cure de detoxifiere

Este benefic in curele de detoxifiere a organismului, in special in cazul fumatorilor, consumatorilor de fast-food, conserve, carne.

Se consuma suc de leustean cu scopul eliminarii metalelor grele din organism, precum mercurul, cadmiul, plumbul.

Curele cu leustean sunt benefice ficatului (isi recapata morfologia normala, pigmentatia pielii isi revine) si are efecte pozitive asupra gutei.

2.Tulburari de pigmentare a pielii

In ceea ce priveste tulburarile de pigmentare ale pielii (inclusiv petele datorate interactiunii pielii cu substante chimice), acestea pot fi tratate cu ajutorul frunzelor proaspete de leustean.

Se freaca zona afectata (de doua ori pe zi, timp de o saptamana) cu frunze strivite si se lasa sa actioneze 5 minute, iar in timpul tratamentului se evita expunerea la soare.

Daca este vorba de pete datorate unor afectiuni interne, atunci, pe langa tratamentul extern se face si unul intern, cu suc de leustean, iar durata este de 2 saptamani.

3.Efecte antihistaminice

Leusteanul are efecte antihistaminice directe, fapt ce il recomanda contra reactiilor alergice de la nivelul pielii, reusind sa reduca mancarimile si sa diminueze inflamatiile.

Este foarte bun si in tratarea arsurilor de gradul I si II, avand rolul de a preveni infectia si de a grabi refacerea tesuturilor afectate.

4.Afectiunile aparatului digestiv

Planta este recomandata in afectiunile aparatului digestiv, avand rezultate excelente in cazul pancreatitei si a colecistitei.

Este folosit pentru cresterea poftei de mancare si in vederea reducerii starii de greata, precum si contra gastritei hiperacide si hipoacide, fierei lenese, dispepsiei.

5.Boli renale

Consumul leusteanului este benefic si in cazul bolilor renale (pietre la rinichi, in cazul retentiei de urina, pentru prevenirea/tratarea cistitei).

6.Efect antispastic

Leusteanul are efect antispastic, diuretic, de aceea este recomandat in retentiile de urina (ce apar post operator) sau in unele afectiuni tumorale.

7.Actiune diuretica

Radacina are actiune diuretica si este folosita atat in tratarea infectiilor urinare, cat si in cazul pneumoniilor.

   Leustean – mod de utilizare

   Leusteanul este utilizat cu succes atat in stare proaspata (frunze, suc natural), ca si in infuzie sau ca pulbere din planta uscata.

1.Cataplasma

Cataplasma (zdrobirea frunzelor proaspete) de leustean este folosita in caz de psoriazis si ulceratii.

In cazul arsurilor de gradul I si II se aplica frunze de leustean proaspete, strivite; se lasa sa actioneze minim o ora.

2.Suc

In vederea detoxifierii si a purificarii sangelui se consuma suc natural, obtinut prin mixarea plantei (o mana de frunze proaspete se mixeaza cu 100 ml apa, apoi se filtreaza); se bea cate 100-200ml pe zi, timp de 2 saptamani.

Atat sucul de leustean, cat si infuzia ajuta la dizolvarea pietrelor la rinichi si impiedica formarea acestora.

3.Infuzia

Infuzia se face astfel: se pune o lingura de pulbere intr-o cana cu apa fierbinte, se lasa la infuzat 10-15 minute, apoi se strecoara; se consuma 2-3 cani pe zi. In tratarea cistitei se consuma cate 3 cani pe zi de infuzie combinata de leustean; aceasta se bea la doua ore dupa masa.

4.Ceai

Ceaiul din seminte de leustean amelioreaza durerile de stomac.

5.Pulberea

Pulberea, obtinuta prin rasnirea frunzelor uscate de leustean poate fi folosita asa: (jumatate de lingurita de pulbere se tine sub limba timp de 10 minute, apoi se inghite cu apa, ajutand in bolile digestive, avand rol de stimulare a apetitului si reglare a digestiei) sau in infuzie.

6.Frunze proaspete

Frunze proaspete. Contra senzatiei de greata si pentru marirea poftei de mancare, cat si in diverse afectiuni digestive, se recomanda consumul a 2 frunze proaspete de leustean inainte de mese.

7.Uleiul

Uleiul din leustean stimuleaza diureza si scade tensiunea.

8.Baie medicinala

Baie medicinala cu leustean. Pentru tratarea umflaturilor sau a unor tumori, se fierbe radacina ori se fierb frunzele si semintele si se adauga in apa de baie.

   Leustean – precautii si contraindicatii

• Este contraindicata utilizarea leusteanului in perioada sarcinii, a alaptarii, precum si in cazul afectiunilor cardiace si renale.
• Consumul exagerat al plantei poate duce la cresterea sensibilitatii pielii la actiunea razelor solare, provocand arsuri ori alergii, de aceea se recomanda precautie.