Cardamom – proprietati, beneficii, mod de utilizare, contraindicatii
Cardamom – proprietati, beneficii, mod de utilizare, contraindicatii

Cardamom – proprietati, beneficii, mod de utilizare, contraindicatii

Cardamomul este o planta originara din India si Sri Lanka. Este considerat un leac veritabil in medicina ayurvedica, facandu-se cunoscut datorita eficientei in tratarea depresiei, a afectiunilor digestive si a ulcerelor bucale.

In Egiptul antic semintele de cardamom erau mestecate pentru efectul de curatare si albire al dintilor si pentru o respiratie proaspata, iar in India era folosit la prepararea ceaiului Masala Chai, un ceai special, cu efecte terapeutice deosebite.

Tot indienii il considerau un remediu impotriva obezitatii, iar arabii ii spuneau planta iubirii, datorita efectelor sale afrodisiace.

Cardamom – caracteristici generale  

Cardamomul face parte din familia Zingiberaceae; este clasificat in doua soiuri: Amomum (ce capata culori diverse: alb, rosu, maro, negru etc.) si Elettaria( este cardamomul verde, fiind cel mai raspandit si cunoscut).

Planta poate atinge inaltimi de 4m, sub forma de manunchiuri verzi, la capatul carora apar flori, ce, intr-un interval de doi ani, se transforma in pastai comestibile.

Are frunze de culoare verde deschis, de 30-60 cm lungime. In interiorul pastaii se afla seminte micute. Recoltarea se face in noiembrie-decembrie, inainte de a da in copt; uscarea se face la soare. Cardamomul este bogat in magneziu, calciu, potasiu, mangan, fier, vitamina C, vitamine din complexul B.

Cardamom – proprietati si beneficii 

Cardamomul are efect diuretic, antitumoral, antioxidant, afrodisiac, antibacterian, antiinflamator, antispasmodic, antibiotic, antidepresiv, carminativ, antiseptic, expectorant, tonic, afrodisiac,  detoxifiant, revitalizant, antifungic.

1.Previne si amelioreaza infectiile gingivale. Cardamomul este un bun leac pentru halena; are actiune antibiotica impotriva bacteriilor si indeparteaza repede mirosul neplacut al gurii.

2.Amelioreaza arsurile la stomac, asigurand o digestie corecta, imbunatateste absorbtia nutrientilor si relaxeaza muschii stomacului; combate greata, balonarea, aciditatea, are efect alcalinizant la nivelul stomacului, previne flatulenta, constipatia si lipsa poftei de mancare. Cardamomul este unul dintre cele mai eficiente remedii de eliminare a gazelor intestinale.

3.Poate fi utilizat in tratarea afectiunilor la rinichi; ajuta la dizolvarea pietrelor; consumat regulat, contribuie la detoxifierea organismului. Are efect diuretic; curata vezica, tractul urinar, rinichii.

4.Este eficient in tratarea racelii, bronsitei, a tusei, astmului, a durerii in gat. Are proprietati antiinflamatorii datorita carora amelioreaza durerile si reduce umflaturile de la nivelul gatului si a cailor respiratorii superioare. Un rol important in tratarea afectiunilor respiratorii il joaca efectul sau expectorant, ajutand la fluidizarea si eliminarea secretiilor, eliberand si degajand astfel, caile respiratorii.

5.Are rezultate bune in tratarea hipertensiunii, datorita proprietatii de a reduce tensiunea arteriala; ajuta functionarea sistemului cardiovascular.

6.Consumul de cardamom poate stopa cresterea si chiar poate distruge celulele canceroase. Studiile medicale au demonstrat ca acesta plante impiedica dezvoltarea celulelor tumorale.

7.Previne formarea cheagurilor de sange. Cardamomul impiedica agregarea si plachetara prevenind blocajele arteriale si formarea cheagurilor de sange.

8.Este un bun antioxidant, reusind sa elimine radicalii liberi si sa amane imbatranirea celulara datorita uleiurilor esentiale, a vitaminelor si fitonutrientilor pe care ii contine. Datorita vitaminelor din complexul B continute de cardamom, acesta joaca un rol important in buna functionare a organismului, sustinand metabolismul, sanatatea pielii si a tonusului muscular.

9.Avand proprietati antibacteriene, cardamomul este o bariera in calea virusurilor, ciupercilor si bacteriilor. De asemena contribuie la intarirea sistemului imunitar prin aportul bogat de vitamina C, continut de planta.

10.Preparatele cu cardamom reusesc sa stopeze sughitul datorita efectului anti-spasmodic puternic.

11.Are efect afrodisiac, fiind de ajutor in tratarea disfunctiilor erectile.

12.Este un antidepresiv excelent, fiind folosit inca din cele mai vechi timpuri pentru combaterea depresiei. Are efecte benefice asupra sistemului nervos. Preparatele cu cardamom au efect tonic asupra intregului organism.

Cardamom – mod de folosire

Cardamomul se consuma ca atare (seminte), macinat, sub forma de infuzie, incapsulat sau  transformat in ulei din seminte.

1.Infuzia de cardamom se prepara astfel: o lingurita cu seminte zdrobite se pun intr-o cana cu apa clocotita timp de 10-15 minute, dupa care se strecoara si se consuma. In tratarea afectiunilor digestive se administreaza 3 cani de infuzie pe zi, preparatul este eficient si in tratarea si prevenirea depresiei si a afectiunilor nervoase.

2.Seminte proaspat mestecate.Pentru a scapa de neplacutul sughit este necesara mestecarea a 2-3 seminte de cardamom.

3.Capsule sunt preparate concentrate, pot fi achizitionate din farmacii, drogherii si magazine Plafar. Pentru tratare infeciilor bucale si renale se mesteca 3-5 capsule de cardamom.

4.Maceratul de cardamom cu miere este un preparat cu propietati imunostimulatoare, antidepresive si digestive deosebite. Se obtine prin amestecarea a 10 seminte de cardamomn tocate fin cu 50 ml miere de albine.Preparatul se lasa la macerat pentru 8-10 zile. Se administreaza cate o lingura de macerat inainte de mesele  principale.

5.Uleiul din semintele de cardamom, este un produs ce actioneaza ca laxativ, ameliorand greturile, colicii, gazele, dispepsia.

6.Tinctura se prepara astfel: peste 100g cardamom macinat se adauga 500 ml alcool de 50 grade; se lasa la macerat 5-6 zile (se agita periodic), dupa care se filtreaza si se depoziteaza in sticlute de culoare inchisa; este recomandata in tratarea oboselii, a digestiei lente.

Cardamom  – precautii si contraindicatii

  • Se recomanda precautie in cazul persoanelor ce sufera de afectiuni ale intestinelor si stomacului (reflux gastroesofagian, eroziune, diverse maladii), deoarece consumul de cardamom poate agrava boala.
  • Femeile insarcinate si cele care alapteaza nu ar trebui sa consume aceasta planta.
  • Nu este recomandat persoanelor ce sufera de litiaza biliara.
  • Persoanele ce sufera de boli cronice ori sunt sub tratament medicamentos, trebuie sa solicite parerea medicului inainte de a incepe un tratament naturist.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Close