Brusture: proprietati, beneficii, mod de utilizare, contraindicatii

Brusturele( arctium lappa), este o planta mai putin cunoscuta pentru efectele terapeutice si curative dar recunoscuta ca buruiana! In randurile urmatoare va voi prezenta care sunt caracteristicile generale ale brusturelui, proprietatile terapeutice, beneficiile pe care le ofera consumul preparatelor din brusture dar si metodele de intrebuintare si contraindicatiile plantei.

Poate fi intalnita in gradini, in livezi, pe marginea drumului, in poieni si pe ogoare.

Este cultivata de cunoscatori pentru radacinile si frunzele bogate in substante care au efecte benefice asupra organismului.

In trecut radacina de brusture era considerata remediu foarte important, insa odata cu evolutia medicinei, cunostintele curative ale acestei plante au fost uitate.

Denumirea stiintifica a brusturelui poate fi tradusa ca laba ursului, nume care i-a fost atribuit datorita formelor frunzelor.

In Europa era cunoscuta pentru ca avea capacitatea de a curata sangele de toxine dar si pentru capacitatea de a tine bolile la distanta

Brusture planta medicinala: caracteristici generale

Brusture planta medicinala, beneficii si contraindicatii. Mod de preparare ceai de brusture si pentru ce este bun.Brusturele este o planta bienala, foarte rezistena si foarte putin pretentioasa la conditiile pedo-climatice.

Ca si multe alte buruieni, se dezvolta bine in conditii de stres hidric si termic.

Creste in mod sporadic in toate zonele de la noi din tara.

Radacinile de brusture, considerate adevarate delicatese in Japonia, sunt mici, foarte hranitoare, au gust placut si pot fi consumate la sfarsitul primului an de vegetatie.

Tulpina acestei plante poate atinge usor inaltimea de 2 m, insa inaltimea medie a plantei este de 1,3 m.

Frunzele sunt caracteristice si sunt un semn distinctiv al plantei. Sunt mari, late, groase si au culoare verde intunecat.

Florile brusturelui seamana cu niste scaieti, sunt mov-intunecate,  tubulate, prezinta antere si stamine concrescute si grupate in calatidii globulare. Corimbul de brusture apare in mijlocul verii.

Fructele sunt achene comprimate ce prezinta papusuri scurte.

In primul an planta isi dezvolta sistemul radicular si frunzele puternice, in cel de-al doilea sunt produse florile si fructele dupa care isi incheie ciclul de vegetatie.

Radacina de brusture este un adevarat depozit de substante cu efecte excelente asupra organismului.

De la plantele de brusture sunt utilizate in scop gastronomic radacinile si in scop terapeutic radacinile, frunzele si semintele.

Brusture: proprietati si beneficii asupra organismului

Radacina, frunzele si semintele brusturelui sunt bogate in inulina (substanta care ajuta la intarirea sistemului imunitar), acid palmitic, acid steric si acid cofeic, ulei volatil, viatmine din complexul B, nitrat de potasiu, steroli, hormoni vegetali, taninuri, mucilagii.

De asemenea contine cantitati impresionante de fibre dietetice, fitoncide, arctiina si lapanol.

Proprietatile curative ale brusturelui sunt aproape nelimitate.

Are actiune detoxifianta, anticancerigena, antimicrobiena, antiinflamatoare, sudorifica, depurativa si usor hipoglicemianta, de asemenea are efecte antitumorale, antimutagenice, hepatoprotectoare si antioxidante.

Beneficiile consumului de brusture sunt:

1.Brusturele detoxifica organismul.

Una dintre cele mai frecvente utilizări pentru rădăcina de brusture a fost purificarea sângelui.

Substantele active pe care le are in compozitie brusturele sunt eficiente in curele de detoxifiere.

Sarurile de potasiu, uleiurile volatile si tanina ajuta la eliminarea toxinelor din sange si din organism.

Dovezi recente au descoperit că rădăcina de brusture conține ingrediente active în sistemul său radicular care pot elimina toxinele din sânge.

Cercetările au constatat, de asemenea, că rădăcina de brusture a detoxificat efectiv sângele și a favorizat circulația crescută pe suprafața pielii ( 1 ).

2. Este eficient in combaterea diabetului.

Diabetul este o boala tot mai frecventa in zilele noastre.

Fondul genetic, mancarea nesanatoasa si lipsa de miscare sunt doar cativa factori care favorizeaza instalarea acestor boli chinuitoare.

Substantele active ce se regasesc in organele brusturelui regleaza nivelul glicemiei din sange, deci impiedica dezvoltarea acestor boli.

Ceaiurile din brusture au efecte benefice si asupra persoanelor care sufera de diabet, ameliorand simptomele neplacute provocate de aceasta boala.

3. Trateaza infectiile urinare si afectiunile renale.

Poliacentilenele sunt substante cu efect antibiotic si se gasesc din plin in organele acestei plante.

Ceaiurile din brusture nu doar trateaza organismul ci lupta impotriva infectiilor bacteriene ce se dezvolta la nivelul vezicii urinare.

4. Tratament impotriva acneei, cuperozei si a furunculozei.

Rădăcina de brusture a fost, de asemenea, folosită de mult timp pentru tratarea afecțiunilor pielii, cum ar fi acneea și eczemele .

Proprietățile antiinflamatorii și antibacteriene ale rădăcinii pot ajuta la rezolvarea problemelor pielii atunci când sunt aplicate local pe piele (7 8)

Substanta responsabila de efectele benefice asupra afectiunilor pielii este arctiozida, care are efect antimicrobian puternic (actioneaza asemeni penicilinei).

Preparatele destinate tratarii pielii pot fi consumate sub forma de ceai, compresa, cataplasma sau bai cu abur.

5. Atenueaza inflamatiile si are efect calmant.

Brusturele este un antiinflamator natural, de aceea poate fi utilizat pentru alungarea durerilor provocate de reumatism, luxatii, entorse, intepaturi de insecte, artrita si guta.

In astfel de situatii sunt recomandate infuziile din radacina de brusture sau compresele locale cu ceai concentrat.

6. Combate matreata si caderea parului.

Brusturele are efecte minunate asupra parului; combate alopecia si matreata.

Este un tratament care actioneaza asupra scalpului si lasa parul stralucitor cu aspect sanatos.

Dupa spalare se recomanda clatirea cu ceai concentrat din radacina si frunze de brusture.

7. Impiedica dezvoltarea cancerului de piele.

Studiile specialistilor japonezi au demonstrat ca brusturele ofera rezistente la actiunea mutagena a radiatiilor solare.

De aceea au dezvoltat tratamente ce au ca substanta activa pulberea de brusture, pentru a impiedica dezvoltarea celulelor cancerigene la nivel cutanat.

8. Vitaminizant natural.

Brusturele contine cantitati impresionante de vitamina C,  vitamine din complexul B,  Fier, Magneziu, care sunt rapid absorbite de organism.

9.Sursa puternica de antioxidanți

S-a demonstrat că rădăcina de brusture conține mai multe tipuri de antioxidanți puternici , inclusiv quercetină, luteolină și acizi fenolici ( 2 ).

Antioxidanții protejează celulele din corp de daunele cauzate de radicalii liberi.

Acestia pot ajuta la tratarea și prevenirea mai multor condiții de sănătate diferite.

Antioxidanții pot ajuta, de asemenea, la reducerea inflamației.

Un studiu a constatat că rădăcina de brusture a redus markerii inflamatori în sângele pacienților cu osteoartrita (3).

Brusture: mod de utilizare si remedii

1. Brusturele in gastronomie.

Radacinile mici ale brusturelui recoltate in primul an de viata sunt foarte hranitoare si extrem de gustoase.

Pot fi consumate crude, in salate sau conservate (uscate si apoi fierte in doua ape cu sare).

Tulpinile tinere, carnoase au gust asemeni sparanghelului si pot fi consumate in salate sau sub forma de suc.

2. Intern: ceaiuri, infuzii, tincturi.

Frunzele tinere, tulpinile si semintele pot fi culese in orice stadiu de vegetatie si puse la uscat. Procesul de uscare trebuie sa se realizeze treptat, in spatii ferite de bataia directa a soarelui.

Ceai de brusture preparare

Ceai de brusture beneficii. Ceai de brusture contraindicatii. Ceai de brusture preparare.
Ceai de brusture beneficii. Ceai de brusture contraindicatii. Ceai de brusture preparare.

 

Peste o lingurita de radacina de brusture maruntita se toarna o cana de apa clocotita (250 ml).

Se lasa 15 minute la infuzat, apoi se pot bea doua cani pe zi, neindulcit.

Intern se poate folosi  pentru purificarea organismului, ca adjuvant in reglarea glicemiei, pentru sustinerea digestiei si buna functionare aparatului urinar.

Extern, ceaiul de brusture este benefic in tratarea acneei si altor probleme ale pielii, pentru tratarea intepaturilor de insecte si stimularea cresterii parului.

Tinctura de brusture

Tinctura se poate achizitiona din magazinele de specialitate  dar se poate prepara si in casa.

Intr-un recipient de sticla se adauga 20 de linguri de radacina de brusture pulbere si 500 ml alcool de 40 de grade.

Se lasa la macerat timp de doua saptamani intr-un loc calduros, scuturand recipientul din cand in cand apoi se filtreaza.

Tinctura se depoziteaza in sticule de culoare inchisa, mici.

Se consuma cate o lingurita de tinctura, diluata in putina apa, de 4-6 ori pe zi.

3. Extern: bai, cataplasma, compresa.

Baile sunt eficiente pentru tratarea afectiunilor scalpului.

Cataplasma si compresele sunt indicate in cazul afectiunilor pielii (acnee, furuncul, intepaturi insecte).

Brusture: contraindicatii si reactii adverse

  • Radacinile de brusture  pot fi utilizate de oricine.
  • Nu au contraindicatii, trebuie consumate insa cu precautii de persoanele care sufera de diabet si trebuie sa isi ajusteze doza de insulina in functie de cantiatea de brusture ingerata.
  • Semintele de brusture trebuie consumate cu precautie de femeile insarcinate, pentru ca pot provoca contractii uterine, insa radacinile pot fi utilizate in aceasta perioada pentru ca previn constipatia.
  • In foarte putine cazuri au fost semnalate cazuri de alergie, provocate de aceasta planta.

Cititi si despre alte plante medicinale in: Ghid de plante medicinale; lista completa a plantelor medicinale.

Faci un comentariu sau dai un răspuns?

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *